Bunet Artigianale – 100g

Il Bunet è una di quelle ricette che in Piemonte si tramandano di famiglia in famiglia, e la nostra non fa sconti sulla tradizione: uova, cacao, amaretti che danno quella nota leggermente amara e croccante che lo distingue da qualsiasi budino al cioccolato. Prodotto artigianalmente a Torino, è il dolce giusto quando vuoi chiudere una cena in bellezza con qualcosa che sa davvero di casa, non di industria.

Provalo con una pallina di gelato alla nocciola o fior di latte accanto: il contrasto caldo-freddo lo rende ancora più goloso. In alternativa un cucchiaino di panna montata e una spolverata di amaretti sbriciolati sopra, per la parte croccante che in Piemonte non manca mai.